秋も深まってくると、ちょっと普段ならくどく感じるようなケーキが出てきますよね。
ザッハトルテなんかのチョコレートケーキがそうですね。
もちろん一年中売っているのかもしれませんが…、
でも夏場なら、それほど目にはつかないかな…、なんて思うんですよね。
子どものころから、チョコレートケーキって、くどそうな感じで、
まあ食べたことなかったんだけどね。
ザッハトルテは、大人になってから、けっこう食べるようになりました。
もともとが、濃厚なものが大好きなんですよね。
シフォンケーキみたいな感じで、あっさりさっぱりふわふわ…、
っていうのが売りなものは、好きではないんです。
どっしりしていて歯ごたえがしっかりしているものが好きですね。
これはケーキに限らず、なんだってそうです。
だからザッハトルテにもはまっちゃったんだろうなあ。
濃厚ザッハトルテっていうものがあるんだけどね。とにかく濃厚ですね。
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