さっちの日記

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巻き寿司

節分ですねえ、けっこう節分とか日本の季節ごとの行事…すきですね。

我が家は毎年のように節分の日は、巻き寿司を作っていますね。

巻き寿司…なかなかおいしいですね、大好きです。

巻き寿司を一度洋風にしてみてね。

ツナやらコーンやら…、そういったものを入れてみたことがあるんです。

やっぱり今ひとつでしたね、これはこれでおいしいんですけどね。

でもやっぱり和風の巻き寿司の方がおいしいです。

卵焼きに、砂糖を入れますか？

砂糖を卵焼き入れるかどうかって…、

それは地域によって違うのでしょうか…。

ちょっと気になっちゃいました。

うちは実家のお母さんが、必ず卵焼きを作るときには、

塩と砂糖を入れていたんです。

だから、それが当たり前だと思っていました。

でもそういう家庭もないと言うことを、大人になってから知りました。

家庭の数だけ、味付けの数がありますね。

なかなかおもしろいかも。

お酢

最近お酢をよく使いますね。
　
あっという間にお酢が無くなってしまうんです。
　
びっくりですよ。
　
やっぱり夏は､さっぱりしたお料理が合いますね。
　
どうも最近汗だらだらです。
　
お酢を使った料理を食べると､すーっとすっきり汗が引く感じです。
　
なかなかいいですねえ。お酢って。
　
意外と煮物にも合うんです。押すって。
　
合うって知ると､暑くも無い冬にでも、

ついついお酢を入れてしまうようになりますね。

家事

家事って本当にやっかいだなあなん手思うことはありませんか？

もちろん家にいるのであれば、家事くらいしかやることありませんからね。

家事に時間かけたり、手間暇かけたりすればいいんです。

でも仕事をしていたら…、けっこう大変なんだよねえ。

まあごはんは食べないと生きていけませんから…。

がんばろうって思えるんですけどね。

でもそれ以外の家事が…掃除と洗濯。

面倒だなって思いますねえ。

グラタン

グラタンの中に入れるものっていうと、やっぱりキノコだったり、鶏肉でしょうか…。

おいしいんだよねええ。

鶏肉だったりキノコのうまみ成分が､たくさんソースに入っていくと。

特にキノコはそうですね｡たっぷりいつも入れちゃいます。

昨日、グラタンを作りました。

もちろんキノコたっぷりグラタンです。

それからジャガイモを入れて、ほくほくさせるのも好きなんです。

今日もグラタンが食べたくなってきました。

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