さっちの日記

さっちの日記のブログです。

栗ごはん

最近はくりやサツマイモがよく売られていますよね。

ほっくほくに炊かれたくりやサツマイモは

とっても美味しそうです。

さいきん実家からくりが送られてきました。

親戚から毎年おくってくるんです。

それで、うちにもおすそ分けです。

ありがたいことですねえ。

おくられてきたくりで、毎年栗ごはんを作ります。

おいしいですよねえ。栗ごはん。

子どもたちも大好きです。

栗ごはんの時は、食が進むみたい。

食べるのが早い早い。

そうめん

そうめんって意外とお料理でつかえますよねえ。

普通にそうめんとして食べるよりも

他の料理に使った方がけっこう便利かもね。

私はそうめんってあんまりすきじゃないんです。

というのもなんとなーく味がシンプルでしょう。

あの麺つゆの味がなんだかなあ。

私には物足りなく感じるんです。

だからゴーヤちゃんぷるにそうめんを混ぜてみたり…

それからカレーそうめんにしてみたり…

いろいろそうめんで楽しんでいますね。

結構しっかりとした味付けにしてみると、おいしいよ。

肉じゃが

肉じゃがって大好きです。

ジャガイモをほっくほくにゆでるともう最高のおいしさだよね。

私は肉じゃがが、一番好きかもなあ。

でも自分で作るといまひとつなんです。

やっぱりおかあさんの作ってくれた肉じゃがが一番かな。

どうしてこううまくいかなんだろうって思いますね。

うちの旦那は特に文句も言わずに食べてくれるからね。

結構助かります。

うるさい旦那さん、多いみたいです。

でもうるさくないと…なかなか料理も腕も上がらないですね。

たこめし

たこめしって食べたことある？

けっこうおいしそうだよね。

ごちそうさんだったと思うんだけどね。

杏がたこめしを作っていたんです。

むちゃくちゃおいしそうでしたよ。

でもあえて家で作ろうとは思いませんね。

大変そうだもん。

まあゆでだこを買ってきたらいいのかなああ。

ごちそうさんでは、生のたこを調理して

たこめしを作っていましたよ。

ブリの照り焼き

最近はブリを食べることが多いです。

何だか時期でもないのにね。

本当に不思議です。

スーパーへ行った時に結構安いんだよね。

それで…いろいろなブリのお料理を楽しんでいます。

今日はブリの照り焼きにしましたよ。

一番この食べ方が好きかも。

ただ焼くだけでしょうゆをかけてもいいんだけどねえ。

でもやっぱりブリは照り焼きかもね。

あの濃厚な感じが最高です。

また作っちゃおう。

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