さっちの日記

さっちの日記のブログです。

ブリの照り焼き

最近はブリを食べることが多いです。

何だか時期でもないのにね。

本当に不思議です。

スーパーへ行った時に結構安いんだよね。

それで…いろいろなブリのお料理を楽しんでいます。

今日はブリの照り焼きにしましたよ。

一番この食べ方が好きかも。

ただ焼くだけでしょうゆをかけてもいいんだけどねえ。

でもやっぱりブリは照り焼きかもね。

あの濃厚な感じが最高です。

また作っちゃおう。

ひじきの煮物

ひじきの煮物を最近作りました。

人参とブロッコリーを入れてね。

本当はブロッコリーの緑色をつけたかったんだけど…

やっぱりだめですねえ。

ひじきの黒色に混じっちゃって…

何だかどす黒い黒色になっちゃった。

まあこれは仕方がないよねえ。

でもひじきの煮物自体は、とっても美味しくできました。

ふっといひじきだから、ボリューム満点。

子供たちも満足です。